みなさん、ムールフリット(Moules-frites)という料理をご存知でしょうか。
発祥は、ベルギーみたいだけど、フランスでも結構有名な料理で、めちゃくちゃうまい。
でっかい鍋に、ムール貝が溢れるほど入っていて、フライドポテトが脇についてくる。
ちなみに、ムール貝の味は、
基本、白ワイン蒸し されており、
クリームソース、トマトソース、マスタードソースなど色んな味から選べる。
どれくらいうまいかというと、
もう毎晩食べたくなるくらい極上にうまい。
ムールフリットを食べずに、フランスを後にするなんて、もったいなすぎる。
だから、フランスに来たら、絶対に食べて欲しい。
そして、今回紹介するのは、
極上のムールフリットが食べれる きびなご おすすめ店!!
(パリに行ったら、毎回通ってました。 )
『Clichy’s Tavern』
その店の名は。
『Clichy’s Tavern』
外観はこんな感じ。

今まで、結構色んな所のムールフリットを食べてきたけど、ここのムールフリットは、本当に、パリで一番おいしいんじゃないかってくらいうまい。
味は、色々あるけど、下記3種類がおすすめ!!
- 素材の味を楽しむ白ワイン蒸し (Moules marinières)
- 白ワイン+トマトソース (Moules provençale)
- 白ワイン+クリームソース (Moules à la crème)
しかも、色んな国のビールとかあって、お酒好きにも、たまらないであろう場所。
(もちろん、ムールフリットだけ食べに行くのもアリ)
「ここの店には、ちょっと時間がなくて、いけない。」
と考えている人も、ムールフリットは、結構どこでも出しているので、
フランスに来たら、ぜひ食べてみてくださいね!!
場所と営業時間
場所は、パリの18区で、住所は、コチラ
(コピペしてGoogle Mapで調べてみてね。”経路”で現在地からの行き方も出るよ!)
128 Bis Boulevard Clichy, 75018 Paris, フランス
営業時間は、基本的に、
朝7:00~朝5:00
とりあえず、ほとんど、いつ行ってもOPEN中です笑
あー、ムールフリット食べたくなってきた!!
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